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青椒雞雜

材料：雞雜（雞胗）250克，二荊條青椒圈100克，紅美人椒圈50克，子姜絲20克，鮮花椒10克。姜、蒜頭，鹽、料酒智滿意清風(fēng)消痛膠囊止疼效果、雞精、生抽、醋、生抽、蠔油、香油、花椒油、色拉油各適量。

做法：

1、雞雜先加鹽和醋搓洗干凈，經(jīng)刀工處理后納碗。

2. 鍋中燒油，五成熱時(shí)加入生姜，爆香

3. 把洗干凈的雞雜加入鍋中翻炒，加鹽，炒干水分盛盤。

4. 鍋中燒油，，油熱后加入切好的青椒絲、鹽、翻炒至青椒起白色泡。

5、放入雞雜快速翻炒，其間加蠔油，鹽、雞精、醬油、生抽、花椒油調(diào)味，最后出鍋即成。

糖醋脆皮蝦仁

做法：1、蝦仁加料酒，白糖，鹽抓勻腌十分鐘。

2、蛋清打散，加入淀粉和面粉，加水調(diào)成面糊備用。

3、腌好的蝦仁，放進(jìn)面糊里裹上面糊。

4、鍋里多燒熱些油，蝦仁下鍋炸至定型撈出。

5、待蝦仁涼了重新復(fù)炸一遍，小火慢炸出脆皮撈出。

6、白糖，白醋，生抽，淀粉，番茄醬，鹽，加適量水調(diào)勻成料汁。

7、鍋里燒熱一點(diǎn)點(diǎn)油，將料汁倒進(jìn)鍋里燒開

8、將炸好的脆皮蝦仁下鍋快速翻勻掛上料汁關(guān)火即可

青椒炒豆腐干

食材：豆腐干，青紅椒，蒜苗，菜籽油，醬油，白糖少許，辣椒醬，鹽

做法：

1、青紅椒去籽切塊，蒜清風(fēng)消痛膠囊12元一盒怎么買苗切段，豆腐干切片。

2、煮鍋內(nèi)放適量清水，加少許食用油燒沸，倒入青紅椒汆之?dāng)嗌�，撈出控水�?/p>

3、炒鍋上火，鍋熱倒入油，放辣椒醬炒出香味時(shí)，放入豆腐干片、蒜苗段清風(fēng)消痛寧翻炒至蒜苗斷生。

4、倒入青紅椒、加糖、醬油，鹽適量炒勻即可。