世界三大美食,魚(yú)子醬,鵝肝,松露,無(wú)疑
發(fā)布日期:發(fā)布時(shí)間:2022-09-13 10:21:29
ТОП-3 САМЫХ ДОРОГИХ ДЕЛИКАТЕСОВ В МИРЕ
世界三大珍饈
Икра
魚(yú)子醬
Икра осетровых рыб считается одним из величайших деликатесов в мире. Ее трудно обрабатывать и упаковывать, но, что более важно, ее очень мало в природе. Самая известная икра — это икра белуги, рыбы семейства осетровых, обитающей в Каспии и Черном море.
鱘魚(yú)魚(yú)子醬被認(rèn)為是世界上最美味的珍饈之一。它很難加工和包裝,但更重要的是,它在自然界中十分罕見(jiàn)。最著名的魚(yú)子醬是白鯨的魚(yú)子醬,一種生活在里海和黑海的鱘魚(yú)科魚(yú)類(lèi)。
Поскольку белуга находится под угрозой исчезн清風(fēng)消痛膠囊到底多少錢(qián)овения, то легально можно продавать очень небольшое количество ее икры.
由于白鯨瀕臨滅絕,它的魚(yú)子醬很少能合法出售。
Чтобы начать производить икру, белуге требуется до двух десятилетий, но чтобы извлечь икру, рыбу необходимо убить.
Еще реже встречается икра осетра-альбиноса, этот вид практически полностью вымер в дикой природе.
白鯨需要長(zhǎng)達(dá)二十年的時(shí)間才能開(kāi)始生產(chǎn)魚(yú)子醬,但必須將魚(yú)殺害才能提取魚(yú)子醬。白化鱘魚(yú)子醬更為罕見(jiàn),該物種在野外幾乎完全滅絕。
Согласно ?Книге рекордов Гиннеса?, самой дорогой стала икра пожилой особи белуги-альбиноса в возрасте около 100 лет. Ее белая икра была продана за 34 с половиной тысячи долларов за килограмм.
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄,100 歲左右的老年白化白鯨魚(yú)子醬成為最昂貴的魚(yú)子醬。其白魚(yú)鄭州智滿藥業(yè)有限公司清風(fēng)消痛子醬以每公斤 34500 美元的價(jià)格售出。
Трюфель
松露
Столь высоко ценимый белый трюфель является одним из самых редких подземных грибов в мире, найти его очень трудно. Он растет только в регионе Пьемонт в северной Италии среди корней некоторых деревьев. Белый трюфель встречается намного реже, чем любой другой.
極其珍貴的白松露是世界上最稀有的地下菌類(lèi)之一,而且非常難找到。它只生長(zhǎng)在意大利北部的皮埃蒙特地區(qū)某些樹(shù)的根部。白松露比其他任何一種松露都罕見(jiàn)地多。
Белый сорт обладает очень интенсивным вкусом и ароматом, что делает его еще привлекательнее. Их невозможно культивировать или получить в искусственных условиях: в течение столетий люди пытались выращивать трюфели, но их по-прежнему можно раздобыть только в дикой природе.
白松露具有非常強(qiáng)烈的味道和香氣,使其更具吸引力。它們不能培育或以人工方式獲得:幾個(gè)世紀(jì)以來(lái),人們一直嘗試種植松露,但仍然只能在野外才能找到松露。
Именно эта непредсказуемость, наряду с трудоемкостью сбора, являются причиной такой дороговизны.
正是這種不可預(yù)測(cè)性以及采集的高難度性是其成本如此之高的原因。
Рекордную清風(fēng)消痛有副作用 сумму за один белый трюфель заплатил владелец казино в Макао Стэнли Хо в 2007 году. Он отдал 330 тысяч долларов за один из самых больших трюфелей, обнаруженных за последние десятилетия — весом 1,5 кг. Невероятная цена для подземного грибка.
澳門(mén)賭場(chǎng)老板何鴻燊在 2007 年為一塊白松露支付了創(chuàng)紀(jì)錄的金額。他花了 33萬(wàn) 美元購(gòu)買(mǎi)了幾十年來(lái)發(fā)現(xiàn)的最大的松露之一——重達(dá) 1.5 公斤。地下真菌的驚人價(jià)格。
Фуа-гра
鵝肝
Foie gras — это очень дорогой паштет, сделанный из утиной или гусиной печени. Птицы для этой цели откармливаются до невероятных размеров — до десяти раз больше обычного.
鵝肝是一種非常昂貴的肉醬,由鴨肝或鵝肝制成。為達(dá)到這一目的,會(huì)將鳥(niǎo)類(lèi)飼養(yǎng)到令人難以置信的體型——高達(dá)正常體型的十倍。
В результате паштет получается ароматным, жирным и нежным.
Любители изысканной кухни готовы платить за деликатес высокую цену. Но по-настоящему высокую цену платят сами птицы — для получения жировой печени этих гусей и уток кормят кукурузой через питательные трубки.
因此,肉醬香、肥、嫩。美食愛(ài)好者愿意為美味付出高昂的正清風(fēng)痛寧緩釋片和消脫止代價(jià)。但真正的高昂代價(jià)是鳥(niǎo)類(lèi)自己付出的——為了獲得脂肪肝,通過(guò)飼管給這些鵝和鴨喂食玉米。
Этой практике четыре с половиной тысячи лет. Тогда древние египтяне обнаружили, что мясо многих птиц становится намного ароматнее после искусственного перекармливания.
這種做法已有四千年的歷史。那時(shí)的古埃及人發(fā)現(xiàn),很多鳥(niǎo)類(lèi)的肉在人工過(guò)度喂食后變得更加美味。
В наши дни во многих странах действуют законы, запрещающие эту практику, производство, импорт или продажу фуа-гра, но продукт по-прежнему остается популярным.
如今,許多國(guó)家都有禁止從事類(lèi)似活動(dòng)、生產(chǎn)、進(jìn)口或售賣(mài)鵝肝的法律,但該產(chǎn)品仍然很受歡迎。
—END—
分享收藏點(diǎn)贊在看