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世界已知的檳榔品種有36種,不同地區(qū)人們對(duì)這些栽培種有不同的

發(fā)布日期:發(fā)布時(shí)間:2022-12-04 13:22:26

  黨的二十大報(bào)告提出,要全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵,在于產(chǎn)業(yè)振興。檳榔芋作為長(zhǎng)汀縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,在當(dāng)?shù)胤N植歷史悠久。如今的長(zhǎng)汀檳榔芋,也因?yàn)樗暮闷焚|(zhì),深受消費(fèi)者的清風(fēng)消痛主治喜愛。今天,我們來(lái)聊聊長(zhǎng)汀老鄉(xiāng)眼中的致富"金疙瘩"——檳榔芋。

  長(zhǎng)汀,地處福建西大門,這里山川秀美,人杰地靈,物產(chǎn)豐富,是國(guó)家歷史文化名城,世界客家首府,為中國(guó)客家菜之鄉(xiāng),福建省美食城。

  在長(zhǎng)汀著名風(fēng)味小吃中,有一種名叫芋子餃,它就是用檳榔芋做餃子皮包成的餃子,皮嫩潤(rùn)滑香味美,是賓館酒家飯店的宴客佳肴。

  長(zhǎng)汀有著種植檳榔芋的傳統(tǒng),最早種植檳榔芋為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)白牙檳榔芋,子芋長(zhǎng)出的芽為白色,其母芋個(gè)頭大,長(zhǎng)橢圓形,紅白相間的檳榔芋紋不夠明顯,食味較淡,粉度不高。

  2009年,龍巖市農(nóng)科所與長(zhǎng)汀縣農(nóng)技站共同努力,在涂坊鎮(zhèn)種植戶中發(fā)現(xiàn)其變異植株——紅芽芋。通過連續(xù)五年的系統(tǒng)選育、繁殖,選育出食味香粉、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、芋形短橢圓形、紅白相間檳榔芋紋明顯的紅芽檳榔芋,2015年通過福建省品種審定委員會(huì)認(rèn)定,認(rèn)定品種為“汀芋1號(hào)”,認(rèn)定編號(hào):閩認(rèn)菜2015009,當(dāng)?shù)匕傩找卜Q之為“長(zhǎng)汀檳榔芋”。

  長(zhǎng)汀檳榔芋,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)福建省農(nóng)科院中心實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),每100克鮮芋中含氨基酸1.44克,蛋白質(zhì)2.28克,維生素9.88毫克,粗纖維0.6克,脂肪5.73克,同時(shí),長(zhǎng)汀檳榔芋富有保健功能,富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等,具有養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、健脾的保健功能。

  近年來(lái),長(zhǎng)汀縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技站開展了檳榔芋栽培的各項(xiàng)試驗(yàn),如品種對(duì)比試驗(yàn)、種植時(shí)期試驗(yàn)、種植密度試驗(yàn)、施肥量、施肥方法試驗(yàn),病蟲害防治試驗(yàn)、多效唑在檳榔芋栽培中不同使用量其殘留結(jié)果、不同施用量在不同采收時(shí)期其殘留結(jié)果、不同施用量早種早收其殘留量等一系列試驗(yàn),通過多年來(lái)的試驗(yàn),總結(jié)出一整套較為完整的檳榔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)。

  檳榔芋種植良種化,高產(chǎn)栽培標(biāo)準(zhǔn)化,宣傳指導(dǎo)全覆蓋,縣鄉(xiāng)農(nóng)技站多形式進(jìn)村入戶下田頭,宣傳指導(dǎo)檳榔芋無(wú)公害栽培技術(shù),同時(shí)結(jié)合基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目,全縣140名農(nóng)技指導(dǎo)員,每人掛鉤了10戶示范戶,建立了1400戶科技示范戶,輻射和帶動(dòng)全縣,同時(shí),縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局每年印制《長(zhǎng)汀縣檳榔芋無(wú)公害栽培手冊(cè)》3000余份,發(fā)放到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村及種植大戶。2022年在全縣建立10個(gè)共10清風(fēng)消痛寧00畝的檳榔芋標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地,在涂坊等村建立檳榔芋一村一品示范村。

  特別是2020年12月1日“2020年國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)體系芥菜新品種及檳榔芋現(xiàn)場(chǎng)觀摩暨學(xué)術(shù)交流會(huì)”在長(zhǎng)汀召開,全國(guó)科研院校專家、教授80余人參加,極大地提升了長(zhǎng)汀檳榔芋在全國(guó)的知名度。與會(huì)的專家教授了解了長(zhǎng)汀檳榔芋的傳統(tǒng)歷史、檳榔芋產(chǎn)業(yè)的種植規(guī)模、加工情況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)景,對(duì)長(zhǎng)汀檳榔芋產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展起到顯著效果。

  品種改良和標(biāo)準(zhǔn)化種植使長(zhǎng)汀檳榔芋品質(zhì)和產(chǎn)量顯著提升,新品種及無(wú)公害栽培技術(shù)開始在長(zhǎng)汀和全國(guó)進(jìn)行推廣。與此同時(shí),長(zhǎng)汀也大力發(fā)展檳榔芋加工業(yè),并積極打造品牌增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。如今,長(zhǎng)汀檳榔芋已成為年產(chǎn)值達(dá)12億元的大產(chǎn)業(yè),小小檳榔芋成了長(zhǎng)汀人的致富芋。

  長(zhǎng)汀檳榔芋經(jīng)過近30年的努力,特別是近十幾年的科學(xué)發(fā)展,已經(jīng)形成了繼32.6萬(wàn)畝水稻、6.7萬(wàn)清風(fēng)消痛膠囊是假藥嗎畝烤煙之后的全縣第三大種植作物,呈現(xiàn)出種植效益明顯,種植區(qū)域廣泛,品牌打造初顯,銷售網(wǎng)絡(luò)初步形成的特色。

  種植效益明顯。長(zhǎng)汀檳榔芋小畦單行種植每畝1400-1500株,大畦雙行種植每畝種植1800-1900株,平均每株母芋重量1.2-1.3公斤,大的2.0-2.5公斤;畝產(chǎn)量一般在1500-1700公斤,高的2000-2500公斤,畝產(chǎn)值6000-8000元,高的達(dá)9000-10000元,畝純收入一般為3000-4000元,高的達(dá)6000-8000元,所以檳榔芋種植效益比種植水稻、烤煙、玉米、甘薯等效益要高得多。

  種植區(qū)域廣泛。由于汀芋1號(hào)淀粉含量適中,紅白相間的芋紋明顯,食味具有獨(dú)特的粉、糯、香三味俱全,深受福建、廣東、海南、湖南等消費(fèi)者青睞。除在長(zhǎng)汀本縣種植達(dá)6萬(wàn)畝外,還拓展到縣外、省外,一是龍巖市內(nèi)連城、上杭、武平、新羅等,全市種植面積達(dá)10萬(wàn)余畝;二是福建省內(nèi)的三明、南平、漳州、福州等地;三是廣東省湛江市、廣西自治區(qū)的北海市、荔浦市、南寧市、欽州市;據(jù)了解,汀芋1號(hào)檳榔芋品種在省外種植面積達(dá)30萬(wàn)畝以上,甚至還拓展到越南、緬甸等國(guó)家種植?梢哉f,目前,長(zhǎng)汀是檳榔芋種植面積最多的縣份。

  品牌打造初步形成。長(zhǎng)汀縣成為全國(guó)聞名的檳榔芋種植銷售大縣,在品牌建設(shè)上邁開大步,“啟煌牌”檳榔芋先后榮獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部等六部委頒發(fā)的“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”、國(guó)家工商總局頒發(fā)的地理標(biāo)志商標(biāo),榮獲福建省名牌產(chǎn)品和福建省著名商標(biāo)稱號(hào)。

  銷清風(fēng)消痛為什么停賣售網(wǎng)絡(luò)漸成規(guī)模。長(zhǎng)汀縣檳榔芋從最初的幾百畝發(fā)展到全國(guó)的30萬(wàn)畝。長(zhǎng)汀縣檳榔芋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)也于2011年成立,并且全縣形成了銷售網(wǎng)絡(luò),組建了3000余人的銷售隊(duì)伍,主要是銷往上海、廣州、四川、山東等地和省內(nèi)的福州、廈門等地的鮮食以及福州、廈門、漳州等地的檳榔芋加工企業(yè),并且銷往臺(tái)灣、香港、澳門等地區(qū),每年近10萬(wàn)多噸的檳榔芋銷售一空。近些年隨著電商的發(fā)展,檳榔芋及其加工產(chǎn)品還通過線上網(wǎng)店銷售。

  走進(jìn)位于長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)的晉江(長(zhǎng)汀)工業(yè)園區(qū)的福建省遠(yuǎn)山啟煌農(nóng)業(yè)有限芷兮牌清風(fēng)消痛片公司,只見數(shù)十位工人正忙著檳榔芋剝皮、削皮、整形、切割、包裝等作業(yè)。在凍庫(kù)中芋條、芋塊、芋角等整齊堆放,準(zhǔn)備運(yùn)往各地銷售市場(chǎng)。為了消化長(zhǎng)汀大量檳榔芋,同時(shí)促進(jìn)加工增值、提高效益,近年來(lái),長(zhǎng)汀縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織有加工意向的檳榔芋企業(yè)和專業(yè)戶前往福州、福鼎、漳州、廈門、廣州等地參觀考察,以及通過歷屆“6·18”等貿(mào)洽會(huì)、商品交易會(huì)、洽談對(duì)接,不斷加大對(duì)檳榔芋的銷售宣傳和推廣。

  經(jīng)過幾年的引導(dǎo)、宣傳和鼓勵(lì),長(zhǎng)汀縣檳榔芋加工企業(yè)發(fā)展到28家,年加工檳榔芋母芋3萬(wàn)多噸,主要以加工芋塊、芋角、芋粉、芋泥等,品種有十多種,產(chǎn)品銷往四川、上海等地。

  長(zhǎng)汀檳榔芋歷經(jīng)30年發(fā)展,實(shí)現(xiàn)縣域種植6萬(wàn)余畝,全國(guó)種植規(guī)模30萬(wàn)畝,全縣檳榔芋加工企業(yè)28家,年加工檳榔芋鮮芋3萬(wàn)多噸,檳榔芋收購(gòu)銷售團(tuán)隊(duì)100余家,參與營(yíng)銷人員3000余人,年產(chǎn)值達(dá)12億元,真正實(shí)現(xiàn)了一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)融合發(fā)展,成為長(zhǎng)汀農(nóng)村鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),助農(nóng)增收富民,呈現(xiàn)出面積大、產(chǎn)量高、效益的廣闊前景。

  今年,長(zhǎng)汀縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局建立“汀芋1號(hào)”檳榔芋提純復(fù)壯基地20畝,建立“汀芋1號(hào)”檳榔芋標(biāo)準(zhǔn)化示范基地10個(gè),面積1000畝,為今后大面積栽培提供優(yōu)質(zhì)種苗,輻射帶動(dòng)全縣檳榔芋種植向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,達(dá)到綠色高質(zhì)高效。

  下一步,長(zhǎng)汀縣將加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),加大檳榔芋產(chǎn)業(yè)扶持力度,做強(qiáng)品牌,提高長(zhǎng)汀檳榔芋知名度,完善銷售網(wǎng)絡(luò),廣開銷售渠道,訂單生產(chǎn),有序種植,擴(kuò)大加工,促進(jìn)提質(zhì)增效,建設(shè)生產(chǎn)、培訓(xùn)、銷售、加工為一體的集散中心,從規(guī)模化種植,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),商品化運(yùn)作,品牌化銷售,社會(huì)化服務(wù)等方面加大力度,真正讓長(zhǎng)汀檳榔芋產(chǎn)業(yè)成為閩西、福建的重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè),龍頭產(chǎn)業(yè),成為富民增收和鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺的大產(chǎn)業(yè)。

  審核:黃建東 蔣國(guó)偉



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