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　　哈嘍，我又來(lái)啦，我是綠江味道。秋天到了，太喜歡秋天這個(gè)季節(jié)了清風(fēng)消痛膠囊主治啥病，處處是風(fēng)景，處處是果實(shí)。之前我們做了很多南瓜的面食，今天我做了一個(gè)紅薯饅頭，我們這個(gè)地方管紅薯也叫“地瓜”。秋天了，地瓜都從地里挖出來(lái)清風(fēng)消痛膠囊去哪買了，它的吃法很多，今天我先介紹一下我做的紅薯饅頭的做法非常好吃哦。

　　首先我們需要準(zhǔn)備的是中筋面粉600克，紅薯泥300克，水200克，奶粉20克，酵母5克。

　　第一步，把紅薯洗干凈，去皮，切成薄片，上鍋蒸熟，把蒸熟的紅薯放入料理機(jī)，加水打成泥，用料理機(jī)打出來(lái)的紅薯泥細(xì)膩無(wú)顆粒，如果沒(méi)有料理機(jī)也可以趁熱壓成泥，水就在和面的時(shí)候加，也是一樣的。

　　第二步，把面粉倒入容器里，加入酵母，奶粉，攪拌均勻，再把紅薯泥倒進(jìn)去，用筷子攪拌，攪成絮狀，開(kāi)始揉面，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵至了兩倍大。

　　第三步，用手指蘸少許面粉，在面團(tuán)中間戳個(gè)小洞，洞口不回縮，不塌陷，面團(tuán)就是發(fā)酵好了，把面團(tuán)倒在面板上，發(fā)酵好的面團(tuán)呈蜂窩狀，用手揉揉，排排氣，這一步很關(guān)鍵，排好氣做出的饅頭才能表面光滑。

　　第四步，面團(tuán)揉好后，整理成長(zhǎng)條，用刀切成大小一樣的面劑子，把面劑子從外向里整理，整理成圓形，翻過(guò)來(lái)，用兩只手把面團(tuán)放在中間，來(lái)回搓搓，搓成圓形，紅薯饅頭就定型好了，依次做好，一個(gè)個(gè)小饅頭是不是很可愛(ài)��！

　　第五步，做好的小饅頭，放在蒸籠里，之間要留有空隙，以免做出的饅頭都擠在一起了，擺好后，進(jìn)行二次餳發(fā)，餳發(fā)的時(shí)間稍微長(zhǎng)點(diǎn)，我覺(jué)得時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)蒸出的饅頭效果更好。

　　第六步，餳發(fā)好后，大火燒開(kāi)，燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)中火蒸十五分鐘，時(shí)間到了，關(guān)火燜五分鐘，紅薯饅頭蒸好了，打開(kāi)蓋子，顏色靚麗的紅薯饅頭映入眼簾，紅薯的香甜，奶粉的香味撲鼻而來(lái)，用我細(xì)細(xì)的小手指，摁一下，迅速回彈，蓬松喧軟。

　　這款紅薯饅頭即使不放糖，也吃出來(lái)香甜的口味，因?yàn)槲覀兗尤肓舜罅康募t薯泥，還有奶粉的加入，都提高了饅頭的口感，味道杠杠滴。小伙伴趕緊操作起來(lái)，可以再配點(diǎn)湯，吃著紅薯清風(fēng)消痛的藥多少錢一盒饅頭，喝著湯，在這個(gè)涼涼的秋季，心里暖暖的。