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　　對(duì)于80 90后來說，小時(shí)候能吃的零食并不多，所以當(dāng)時(shí)每一種零食都特別珍貴，其中一種是令人印象深刻的蜂窩糖，甜味和獨(dú)特的味道令人難忘。放學(xué)后，會(huì)有老爺爺經(jīng)常在學(xué)校門口推著自行車出售這種蜂窩糖。黃澄澄的甜味飄得很遠(yuǎn)，很吸引人，價(jià)格也很便宜。一毛錢一塊，孩子們總是站在旁邊選擇很長(zhǎng)時(shí)間，找到最大的一塊拿走。

　　一、蜂窩糖好吃嗎

　　乍一看，糖的外觀平淡無奇，既沒有華麗的包裝，也沒有獨(dú)特的外觀，但神奇的是，只要你敲一下，你就能看到里面像蜂窩一樣的洞。咬一口酥脆、香甜、不粘牙，入口即化非常美味。

　　二、蜂窩糖怎么做

　　每一種味道都是一種記憶，雖然童年是不可復(fù)制的，但童年的蜂窩糖仍然存在。蜂窩糖的制作方法非常簡(jiǎn)單，所需的成分每個(gè)家庭都有，只需要一碗糖，適量的蜂蜜和小蘇打，5分鐘就可以很容易地做出嘎嘣脆的蜂窩糖。接下來就隨焦咔滋蜂窩糖小編一起來看看。

　　白糖200g，水100g，蜂蜜50g,小蘇打8g。

　　1、在不粘鍋中加入200克白糖，100克清水，50克蜂蜜，大火燒開后不要攪拌，白糖完全融化后轉(zhuǎn)中火攪拌均勻。（重點(diǎn):制作蜂窩糖時(shí)，清風(fēng)消痛膠囊功效和產(chǎn)地最好選擇不粘鍋。記得不要在白糖融化前攪拌，否則白糖會(huì)反沙。）

　　2、中小火繼續(xù)加熱，等待鍋內(nèi)氣泡濃密緩慢升起，立即關(guān)火，加入8克小蘇打，快速攪拌融化，不要攪拌太久清風(fēng)消痛主治，十秒以上。此時(shí)，你可以看到蜂窩糖在膨脹，所以必須選擇一個(gè)更深的大鍋，以避免溢出。

　　3、在大碗里鋪一層油紙，記得碗邊也要有油紙，否則糖會(huì)粘在碗邊上，既不適合脫模，也正清風(fēng)痛寧緩釋片和消脫止不容易處理。

　　4、將糖液倒入碗中冷卻，冷卻過程中會(huì)回縮，這是正�，F(xiàn)象，在此期間不要移動(dòng)，以免影響凝固，約2-3小時(shí)可完全冷卻。

　　5、晾涼后撕開油紙，取出后輕輕一敲就碎了，這時(shí)明顯能看到內(nèi)部的蜂窩狀，吃一口香甜酥脆，好吃極了。

　　儲(chǔ)存方法：蜂窩糖酥脆不粘牙，可以直接吃，也可以泡在咖啡和奶茶里。味道很好。如果蜂窩糖一次吃不完，可以放在保鮮袋或者保鮮盒里密封，放在通風(fēng)干燥的地方。只要不潮濕，一般可以存放很久