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1、1包韭菜盒子我喜歡包花邊的，感覺這樣不容易露餡，大家按照自己的喜好來包即可2調(diào)餡料的時(shí)候一定要先放入食用油攪拌，這樣是為了不讓韭菜下水，最后放鹽，如果大家先放鹽了，韭菜很快就下水了，還沒有包完就有很多的。

2、提醒做韭菜盒子一定要用燙面，所說燙面一定要用80度左右的水與面，做出來的韭菜盒子才能實(shí)現(xiàn)皮薄餡大，韭菜盒子皮都不會(huì)變硬第二步提前準(zhǔn)備一小把粉絲們放進(jìn)溫開水里邊泡透，裁成小段形狀，蝦米皮20g清洗備用。

3、第1步面粉，酵母，白糖用37度溫水和好，加白糖面團(tuán)會(huì)發(fā)的更煊軟，現(xiàn)在溫度很高，20分鐘就醒的很好了第2步韭菜洗凈切好，雞蛋炒熟，把所有調(diào)料放入，調(diào)勻第3步醒好的面團(tuán)揉面排氣，做成大小均勻的劑子，搟包。

4、豬肉餡200克，可以自己剁，也可以買現(xiàn)成的肉韭菜洗凈，去掉硬根，以免刺破皮把切好的韭菜，和肉放在一起，加入10克香油，攪拌均勻，先把韭菜攪勻，讓韭菜均勻地裹上香油，防止大量出水，再把韭菜和肉拌勻小編針對問。

5、4 取34片餛飩皮表面刷上花生油，疊加好用搟面杖將面皮搟大搟薄5 在搟好的面皮中加入2勺韭菜餡，將面皮對折成長方形6 清風(fēng)消痛的作用 鍋內(nèi)熱少許油，放入韭菜盒子煎至兩面金黃即可家里有電餅鐺就更方便啦，上下同時(shí)加熱。

6、韭菜餡的包子，想要蒸出來，顏色翠綠皮薄餡大，在調(diào)餡的時(shí)候，首先把韭菜切碎，然后撒入少許鹽清風(fēng)消痛智滿意，椰子個(gè)十幾分鐘，把多余的水分瀝干，這時(shí)候在鍋中加入少許油，打三個(gè)雞蛋攪拌均勻之后倒入鍋中翻炒均勻，翻炒熟的雞蛋，盡量。

7、薄皮菜蟒第一步炒雞蛋 我們在碗中打入三個(gè)雞蛋攪拌均勻，電餅鐺燒熱以后，淋入少許植物油，把蛋液倒入鍋中，煎至蛋液全部定型，用筷子攪散然后把炒好的雞蛋盛出，切成雞蛋碎備用第二步調(diào)餡 洗凈的韭菜一。

8、大家也可以自己和面做餃子皮，放入準(zhǔn)備好的韭菜雞蛋餡料，包好備用77 熱鍋燒水，倒入濃湯寶，把包好的餃子放進(jìn)去煮熟就可以了，超級(jí)美味的韭菜雞蛋餡餃子就做好了，一口咬下去，香味立馬就塞滿了嘴巴，真的好幸福。

9、再搟成稍微薄一些的面皮，皮要搟的特別薄，這樣做的蒸餃透明，能看到里面的韭菜雞蛋餡，特別的漂亮然后包餡捏餃子，韭菜雞蛋餡包多一些皮薄餡多，這樣做好的蒸餃才不會(huì)癟癟的，鼓鼓的還透明我家鄉(xiāng)這邊的燙面蒸餃不。

10、第三步把和好一點(diǎn)的面糊揪成大小一致的小包子皮，搟成比餃皮還薄的搟面皮第四步用湯勺舀上包餡，包餡布滿一半的搟面皮就能夠，包餡能夠多放一些，餡兒餅會(huì)更綿軟更好吃第五步把搟面皮伸縮來，用吃東西的。

11、韭菜盒子美味，可是做下去也是有方法，看起來一樣的作法，有些人做出并不是皮又厚又硬，便是餡爛不好吃，下邊就介紹一下跟丈母娘學(xué)的做韭菜盒子的簡易美味作法，韭菜盒子新做法，一抻一卷，各個(gè)皮薄餡大，那樣做不皮破。

12、當(dāng)所有食材都準(zhǔn)備好之后取適量的蝦皮切碎放入，攪拌均勻之后就能聞到一種鮮味，并且在煮熟之后會(huì)更加明顯，小朋友從此再也不會(huì)嫌棄韭菜餡的餃子啦3 加一點(diǎn)豬油從增香這一方面看它和蝦皮的作用其實(shí)是一樣的，都是為了更。

13、然后揉成光滑的面團(tuán)，然后蓋上蓋子 醒面10分鐘 醒好之后，搓成長條再切成小劑子每一個(gè)劑子大約是十克，再撒上一層干面粉，把每個(gè)小劑子按扁然后用智滿意清風(fēng)消痛膠囊怎么樣搟面把餃子皮搟成中間厚四周薄就行了食材豬肉韭菜大蔥。

14、特點(diǎn)皮薄餡嫩，湯多汁鮮包小籠包 小籠包是上海著名的小吃，要做到皮薄餡靚是有秘訣的做皮時(shí)開粉要用滾水 淥熟，皮才軟滑，若用生粉就會(huì)太干了餡要有汁才好味，但餡料有水份會(huì)很難包 ，配好后放進(jìn)雪柜。

15、盤餡也有規(guī)矩，先把擇好的韭菜切碎，再把炒好的雞蛋切成小塊，灑上十三香之類的佐料，然后加少許的食用油或者是香油拌勻了，之后加炒熟晾涼的雞蛋碎蝦皮，最后再加一點(diǎn)食鹽進(jìn)行調(diào)味就可以了調(diào)韭菜餡的時(shí)候一定要提前在。