清風(fēng)消痛膠囊濟(jì)南：玉米面發(fā)糕的做法松軟又好吃
發(fā)布日期：發(fā)布時(shí)間：2022-12-02 10:21:16
玉米屬于粗糧,很多人都是非清風(fēng)消痛蟲(chóng)草蝮蛇膠囊智滿(mǎn)意常喜歡吃粗糧的,但是有的人用玉米做出來(lái)的粗糧,是非常喇嗓子的。所以很多人都不喜歡吃玉米面窩窩頭,今天我就來(lái)教大家做一款玉米面大發(fā)糕,做法非常簡(jiǎn)單，比蒸饅頭還要簡(jiǎn)單，而且做出來(lái)的玉米面大發(fā)糕喧軟好吃不塌陷，比蛋糕還要好吃。其實(shí)我們所說(shuō)的發(fā)糕和中式的蛋糕是差不多的，但是蛋糕的含油量太高，吃多了非常容易囤積脂肪，發(fā)糕要比蛋糕健康。因?yàn)槲覀冊(cè)谡舭l(fā)糕的時(shí)候一般是不會(huì)放太多油的，而且放的白糖的含量也不是特別多，做出來(lái)的美食是低脂又低糖。
使用玉米面做大發(fā)糕，更健康。因?yàn)橛衩酌鎯壕哂薪笛⒔笛獕旱墓δ�，吃清風(fēng)消痛官網(wǎng)玉米的好處是非常多的，所以我就非常喜歡用玉米面做成發(fā)糕,而且我覺(jué)得玉米面做發(fā)糕是非常簡(jiǎn)單的,比蒸饅頭還要簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是孩子非常愛(ài)吃。
食材準(zhǔn)備：
細(xì)玉米面，普通面粉，酵母粉，雞蛋清風(fēng)消痛膠囊副作用，白糖，食用油
做法步驟：
1、將準(zhǔn)備好的100克細(xì)的玉米面放入一個(gè)大碗中，用100克的開(kāi)水燙一下玉米面兒,邊倒邊攪拌（燙一下的玉米面口感會(huì)非常松軟，當(dāng)然如果用的細(xì)的玉米面也是可以不燙面的，但是我平時(shí)做發(fā)糕的時(shí)候都會(huì)燙一下）。攪拌成顆粒狀以后晾至不燙手，然后放入200克的普通面粉，放入3克酵母粉，20克左右的白糖，一顆土雞蛋（加入雞蛋是為了讓我們蒸出來(lái)的發(fā)糕更加喧軟、蓬松好吃）。再倒入50克30攝氏度左右的溫水（不能超過(guò)35攝氏度，會(huì)將酵母粉燙壞），用筷子不斷攪拌，攪拌成顆粒狀至沒(méi)有干面粉以后，倒入15克的食用油（加食用油的目的是可以讓我們蒸出來(lái)的發(fā)糕更加細(xì)膩，口感更好）。
2、加入食用油以后，攪拌均勻，然后下手揉成面團(tuán)。移到面板上揉成光滑的面團(tuán)。放到一個(gè)大碗中，蓋上清風(fēng)消痛是藥品嗎保鮮膜或者蓋上蓋子，放到溫暖的地方（夏天一般常溫下醒發(fā)半個(gè)小時(shí)左右即可）醒發(fā)至兩倍大。
3、當(dāng)面團(tuán)出現(xiàn)明顯的蜂窩組織以后，說(shuō)明面團(tuán)已經(jīng)醒發(fā)好。將醒發(fā)好的面團(tuán)移到案板上，提前在案板上撒上一層干面粉，用手不斷揉搓面團(tuán)，給面團(tuán)排氣。排好氣以后將面團(tuán)揉成一個(gè)圓球狀。然后用搟面杖搟成稍微厚一點(diǎn)的餅。
4、將搟好的餅放到蒸屜里，上溫水鍋再次醒發(fā)15分鐘。二次醒發(fā)可以保證我們做出來(lái)的發(fā)糕更加蓬松暄軟。
5、15分鐘以后，鍋中放入冷水，玉米發(fā)糕冷水上鍋。開(kāi)鍋蒸20分鐘左右，20分鐘以后關(guān)火，再燜五分鐘左右，然后發(fā)糕就可以出鍋了。
怎么樣，使用玉米面做發(fā)糕是不是要比蒸饅頭還要簡(jiǎn)單？玉米面做發(fā)糕不是用純的玉米面，我們也會(huì)與普通的面粉混合�；旌弦院蠹葲](méi)有了粗糧的粗糙感，而且智滿(mǎn)意清風(fēng)消痛膠囊的作用也增加了細(xì)糧的味道，所謂粗糧細(xì)作就是這樣做出來(lái)的。蒸發(fā)糕的時(shí)候我們?nèi)绻矚g吃一些葡萄干或者是棗以及果仁等也可以發(fā)糕二次醒發(fā)好，放入蒸鍋之前放入一些棗或者是葡萄干，更加營(yíng)養(yǎng)健康。
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