速凍的餃子要怎么煎才好吃
發(fā)布日期:發(fā)布時(shí)間:2022-08-21 13:20:23
餃子是我們身邊非常常見的一個(gè)食物,是我們中國的傳統(tǒng)美食,在逢年過節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都會(huì)包餃子來吃,其實(shí)除了逢年過節(jié)的時(shí)候包餃子,大家在平時(shí)的時(shí)候也是經(jīng)常會(huì)吃一些餃子的,但是現(xiàn)在因?yàn)榇蠹业墓ぷ鞫际欠浅7泵Φ,所以說很多人都來不及在家里面自己包餃子,在這個(gè)時(shí)候大家都會(huì)買上一些冷凍的水餃來吃。但是很多人都覺得冷凍的水餃?zhǔn)菦]有新鮮的水餃好吃的,其實(shí)大家如果換一個(gè)做法的話,那么冷凍的餃子也是能夠比得上新鮮的水餃,那么今天就跟著我來一起看一下這兩個(gè)做法是什么吧。
第1個(gè)就是抱蛋煎餃。做法也是非常的簡單,我們把餃子準(zhǔn)備好,準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,一些蔥花油鹽就可以了,我們開始煎的時(shí)候先起鍋燒油,然后把速凍餃子整整齊齊地?cái)[放在鍋里,大家在擺放角色的時(shí)候也不用預(yù)先解凍,直接放進(jìn)去就可以了,煎至底部焦黃加一點(diǎn)點(diǎn)的水,然后蓋上蓋子先把餃子燜熟。
接下來準(zhǔn)備蛋液燜餃子,期間我們要把雞蛋打進(jìn)小碗里面攪散,然后加一些鹽和一點(diǎn)點(diǎn)的水餃,打成蛋液,然后放在一邊備用。等到鍋里面燜餃子的水燜干之后,餃子已經(jīng)熟了,這個(gè)時(shí)候我們就要把準(zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)鍋里,等到蛋液凝固之后,撒入一些蔥花就可以出鍋了。的做法是不是非常的簡單,而且吃起來的味道真的是很好吃的呢。
第2個(gè)就是冰花餃子。同樣要準(zhǔn)備餃子,油鹽玉米淀粉。接下來要做的就是先用玉米淀粉和清水,以1:10的比例調(diào)成淀粉水放在一邊備用,大家在調(diào)這個(gè)淀粉水的時(shí)候,在里面可以加入一點(diǎn)點(diǎn)的食用鹽來調(diào)味。
準(zhǔn)備好之后,接下來就可以起鍋燒油了,把速凍餃子整齊地?cái)[放在鍋里,現(xiàn)在在做的時(shí)候也不用提前解凍,然清風(fēng)消痛冬蟲草蝮蛇膠囊價(jià)格后開小火煎至底部焦黃之后,就可以把剛才準(zhǔn)備好的淀粉水淋進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋燜5分鐘的時(shí)間,到餃子,成熟的時(shí)候淀粉水也會(huì)收干,這樣就會(huì)變成了非常漂亮的冰花樣子了扣出來出鍋就行。
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那做出來的餃子也是非常的好吃的,所以大家如果想要吃餃子的話,完全清風(fēng)消痛有副作用可以用這兩種方法來做,做出來的餃子堪比新鮮的餃子,吃起來別有一番滋味呢。