小米粥的功效
發(fā)布日期：發(fā)布時間：2022-09-18 10:22:40
導語：小米又被叫作粟米，黃粟，而在日常生活中，小米一般都煮粥食用，尤其是在北方地區(qū)，小米是主要食物中的一種。
并且很多地方，都有晚餐食用小米粥的習俗，小米粥算是日常生活中很常見的餐桌美食。生活中，不少人生病的時或者胃部不適時，會選擇小米粥來喝。
但是也有很多糖友認為小米粥對控糖有好處，但也有些人覺得，小米粥只會讓血糖升高，到底誰的說法才是對的呢？
01關(guān)于小米粥
【小米粥的營養(yǎng)價值】
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。
小米粥不論是米的部分還是米湯的部分，營養(yǎng)價值都非常豐富，其中營養(yǎng)含量較高的是“米油”。熬制好的小米粥稍微放涼后，表面會浮出一層皮樣物質(zhì)，稱為米油。
中醫(yī)認為小米粥有很好的調(diào)理胃腸不適癥狀的作用，如反清風消痛冬蟲草腹蛇膠囊酸、噯氣、惡心、嘔吐、食欲不振的患者。食用小米粥有助于健脾和胃、清熱解毒，緩解不適。
【小米粥的功效】
1.健脾養(yǎng)胃
小米粥的營養(yǎng)價值非常高，而且熬制小米粥的上層會出現(xiàn)一層粥油，或叫米油，能夠保護胃黏膜，能夠促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激。適合一些慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者食用。
2.補血
小米中含有大量的鐵元素，是一種非常好的補鐵食品，食用小米粥能夠在一定程度上為機體補充鐵劑，促進機體血紅蛋白的合成。同時也促進血液的生成，防止鐵性的貧血。
3.緩解疲勞
小米粥富含碳水化合物，適當喝一些小米粥能夠為機體快速提供能量。并且其中的碳水化合物可以提供大量熱量，不僅可以起到緩解疲勞的功效，還可以起到恢復體力的效果。
4.清肝明目
小米粥具有清肝明目的功效。雖然小米同為谷類食物，但是它含有很多其他粗糧所沒有的維生素A。眾所周知，維生素A對于保護人類的眼睛有著很重要的作用。
尤其是，對于治療患有缺乏維生素A引起的夜盲癥，維生素A能夠起到促進人體眼內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，以此來增強大家眼睛對于夜視的適應(yīng)能力。
5.提高女性免疫力和美容
小米中豐富的氨基酸有助于防止流產(chǎn)，具有抗菌和預防女性陰道炎癥的作用。含有雌激素類物質(zhì)，具有很強的滋陰效果。
食用小米能有效減少皺紋和色素沉淀，起到面部護理的作用。對于女性起到美容效果，是一種非常好的食療選擇。
【小米粥的熱量】
每100克的小米粥里面，含有的熱量大約為46大卡，而我們一般的碗盛一碗大約是300克，所以一碗粥的熱量大約為138大卡。這個數(shù)值需要我們跳42分鐘才能夠全部消耗完。
鑒于我們一天所消耗的能量，在兩千到三千左智滿意清風消痛膠囊右，所以這點熱量并不算什么。只要是在正常的飲食下，小米粥的熱量并不算太高的。
02導致血糖升高的因素
1.家族遺傳
對那些有家族遺傳史的人來說，可能在遺傳因素的影響下，出現(xiàn)了血糖升高這種現(xiàn)象。
如果平時沒有積極預防高血糖，有可能就會比普通沒有家族遺傳的人。出現(xiàn)糖尿病的概率增加了許多，這也是導致人血糖明顯升高的原因。
2.睡眠不足
長期處于睡眠不足的狀態(tài)下，會導致身體內(nèi)的松果體素分泌量減少，這樣一來，會導致身體對于胰島素的抵抗大大增加。使得身體對于葡萄糖的利用度大大下降，會導致患者的血糖升高。
3.過度肥胖
過度肥胖的人，身體負擔加重，某些重要的指標也會變化，更容易有高血糖這種表現(xiàn)。因此，平時應(yīng)該適當進行體力活動，或者通過鍛煉身體的方式來促進熱量消耗，將自己的體重控制好。
4.飲食因素
當今很多人喜歡吃甜食、油膩的食物，如果人們在飲食上攝取了大量的糖分，便會使得人體血糖短期內(nèi)處于升高的狀態(tài)。
另外，長期吃甜食極容易導致人體胰島素功能受損，使得人一攝入糖分血糖就會出現(xiàn)升高的現(xiàn)象。
5.其它疾病
冠心病等與高血糖有著密切的關(guān)系，所以，一旦確診是高血糖，應(yīng)該盡量清楚是什么原因引起的高血糖。這樣才能對癥治療，才能做好預防和治療高血糖的工作。
03經(jīng)常喝小米粥，到底是會升高血糖，還是降低血糖？告訴你真相
對于這個話題的討論，大家的意見總是不一致。
升血糖降血糖都有人說，其中說降血糖的原因是，和其他的糧食谷物相比，小米對于血糖控制的效果要更好。并且對降低空腹血糖也有積極意義。
而人們所說的升高血糖，是因為小米屬于一種碳水化合物，里面含有淀粉。并且小米在煮成粥以后，升糖能力就更強，所以說吃小米智滿意清風消痛膠囊止痛效果粥會升高血糖。
不過，血糖高的人只要掌握好方法，也是可以飲用粥類食品。如果想要控制血糖升高，并且要想營養(yǎng)更加豐富的情況下。
可以將粗糧以及細糧混合搭配使用，比如在煮粥時可以加入谷類的食物，比如說黑米，糙米等。這樣可以避免血糖升高，還能夠補充體質(zhì)。
04延伸：血糖高就是糖尿病嗎？
不一定。
血糖高不一定是糖尿病，有的時候血糖升高雖然高了，但是沒有高到糖尿病的診斷標準，這種情況叫糖耐量異常。也不能稱之為糖尿病，用老百姓的土話說叫糖尿病前期。
糖尿病的時候一定會有血糖高，但是血糖高不一定就是糖尿病。血糖升高在多數(shù)情況下屬于一過性的，一般情況下，血糖升高能很快在短期內(nèi)恢復正常。
空腹血糖在6.1-7mmol/L之間，這個就叫空腹糖調(diào)節(jié)受損，是糖耐量異常的一部分。如果大于7mmol/L才是糖尿病。
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