智滿意清風(fēng)消痛功效：花生醬餅干的做法 做法一低筋面粉、白砂糖、無鹽黃油、鹽2
發(fā)布日期：發(fā)布時(shí)間：2022-07-28 14:20:38
宅家做餅干，快過期的花生醬成了寶貝，此做法又香又酥脆，真好吃
我向來喜歡香味濃厚的餅干，這次來改做怎么也吃不膩的花生醬餅干，香氣濃郁，酥脆好吃，重點(diǎn)是做法簡單，還能消滅快過期的花生醬哦！
我用的花生醬，成分含有糖、鹽，但吃起來不太甜。
好了，接下來把花生醬餅干的做法分享給大家，看完快試試。
【花生醬餅干】
材料：（約22片）
無鹽黃油52克（室溫軟化，手指能往下按壓即可）
細(xì)砂糖35克、赤砂糖35克
全蛋25克（常溫，攪散備用）
花生醬105克、中筋面粉100克、無鋁泡打粉1克、鹽0.7克
我的烤盤為42*34公分，一次可烤30片。
做法：
無鹽黃油+糖，用電動(dòng)打蛋器慢速打至黃油顏色變淡，呈現(xiàn)清風(fēng)消痛松發(fā)的質(zhì)地。
蛋液加入，打勻，打到蛋液完全和黃油融合在一起。
花生醬加入，打勻即可，不要打太久。
清風(fēng)消痛蟲草蝮蛇膠囊加入中筋面粉、泡打粉和鹽，用刮刀以按壓方式攪拌均勻。
面團(tuán)完成。
將面團(tuán)置于干凈的桌面，整成直徑3-4公分的圓柱形，也可依個(gè)人喜好來整形。由于面團(tuán)一開始較松散，所以要邊整形邊壓，這樣中間才會(huì)扎實(shí)。
面團(tuán)整完后，用烘焙紙包好并封好，放入冰箱冷藏2小時(shí)，等面團(tuán)變硬再予以切片、烘烤。
如果有確實(shí)密封好，不要沾染冰箱的味道，可冷凍保存2-3個(gè)月之久。
要烤的時(shí)候，先在室溫退北京寶芝堂清風(fēng)消痛冰10-15分鐘左右，刀子才切的下。也不能退冰太久，以免面團(tuán)太軟，不好切。
烘烤：
烤箱預(yù)熱170度。
面團(tuán)從冷凍庫中取出，置于室溫約10分鐘。
烤盤鋪烘焙紙。
餅干切片，厚度約0.8公分。
餅干排放時(shí)不可以擠在一起，要保留至少2公分的距離，以免烘烤后膨脹會(huì)擠在一起。
置于烤箱中層。
170度/160度烤18分鐘清風(fēng)消痛寧膠囊左右，中途請將烤盤調(diào)頭。
像我個(gè)人是喜歡酥脆感的，所以我會(huì)烤20-22分鐘左右再出爐。
烤完立刻將烤盤取出。
剛出爐的餅干質(zhì)地是軟的，冷卻后就會(huì)變硬。用夾子將餅干夾到鐵網(wǎng)上降溫。將鐵網(wǎng)置高，離桌面至少10公分，以防水氣回滲。
餅干放涼了之后，用包裝袋密封起來。
大小適中的尺寸剛好能一口吃，當(dāng)作下午茶甜點(diǎn)或分送給親朋好友，當(dāng)作一份心意十足的手作點(diǎn)心都很不錯(cuò)。
小貼士：
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