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　　近年來，由于食品"精細(xì)化"的過度發(fā)展，大多數(shù)人們的飲食結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)"高脂肪、高糖以及高蛋白"的三高現(xiàn)象，而與此同時膳食纖維和微量元素卻越來越少了。這種飲食結(jié)構(gòu)導(dǎo)致人群中大量出現(xiàn)肥胖、高血糖、便秘等問題。

　　3.28日是中國便秘日，結(jié)合飲食問題，給大家一些改善便秘的建議。

　　根據(jù)近年來對中國居民營養(yǎng)與健康調(diào)查結(jié)果表明，我國每人每膳食纖維攝入量平均約為14克，上海、廣州等沿海發(fā)達(dá)地區(qū)更少，并且仍處于逐年下降的趨勢。而世界各地的營養(yǎng)組織一致認(rèn)為，要想達(dá)到健康的目的，成人每天至少應(yīng)清風(fēng)消痛攝取膳食纖維在30克左右。因此，在我國現(xiàn)階段膳食纖維的缺乏已成為普遍問題。

　　什么是膳食纖維？

　　膳食纖維是指能抗人體小腸消化吸收，而在大腸內(nèi)能部分或全部發(fā)酵的可食用植物性成分的總和，包括多糖、寡糖、木質(zhì)素等。

　　膳食纖維可以在腸道中發(fā)揮許多重要的作用，包括能降低膽固醇以減少心血管問題的發(fā)生、阻礙糖類被快速吸收以減緩血糖竄升。

　　【我是不可溶性膳食纖維】

　　“我可以軟化糞便，增加糞便的體積，以刺激腸的蠕動，加速排便，以減少糞便中有害物質(zhì)與腸道接觸的時間。但是由于它的不溶性，清風(fēng)消痛膠囊12元一盒在食品行業(yè)中使用與功能均受到一定控制。”

　　【我是水溶性膳食纖維】

　　“我具有黏性，可以阻礙淀粉、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的消化和吸收，從而控制餐后血糖值的升高，改變膽固醇的代謝途徑，將多余的膽固醇排出體外，保持血管柔軟有彈性，使得血液循環(huán)暢通�！碑�(dāng)然，水溶性膳食纖維在結(jié)腸里的發(fā)酵作用，還可以使結(jié)腸微生物有益菌群增殖，調(diào)節(jié)pH值，維持腸道微生態(tài)環(huán)境良好，也有通便功能。

　　便秘者該如何調(diào)理？

　　飲食方案

　　日常中含有膳食纖維較多的食物包括燕麥、大麥、小米、玉米、紅豆、薯類等。另外，大部分的新鮮蔬菜中都含有較豐富的膳食纖維，平時可以多吃！不過，膳食纖維也不可攝入過多，否則容易造成腸梗阻。美國防癌協(xié)會建議，每人每天應(yīng)該攝入30～40克膳食纖維。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦中國居民每天攝入膳食纖維：25g-35g。

　　運動方案

　　適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉與老年人健康有關(guān)密切的關(guān)系�！吧�命在于運動”，是人所共知的道理。老年人要根據(jù)自身的狀況，選擇適宜的項目，如打太極拳、散步、慢跑等。要堅持鍛煉，運動量也不能過大，運動強度要由小到大，逐步遞增。

　　老年人不宜參加對抗性較強或帶有競賽性的緊張運動，應(yīng)避免進(jìn)行快速、旋轉(zhuǎn)、后仰、低頭、深彎腰等運動，也應(yīng)避清風(fēng)消痛膠囊功效免夏季烈日或冬季嚴(yán)寒條件下鍛煉。