正清風(fēng)痛寧消蛋白尿：春卷餡料配方大全
發(fā)布日期：發(fā)布時(shí)間：2022-12-24 10:21:23
導(dǎo)讀：愛人愛吃的芹菜肉餡春卷，5步詳細(xì)流程，鮮脆味美，在家做很方便
前些天的“520”，因?yàn)橐呀?jīng)結(jié)婚多年，
所以在“儀式感”上，自己和愛人就顯得沒有那么在意了。
但畢竟是近幾年來最具“火爆”的日子，
為了讓生活多一點(diǎn)驚喜和煙火氣，我依舊準(zhǔn)備了一束玫瑰花和小禮物。
妻子看到禮物很開心，隨后就說想吃芹菜春卷，
之后兩人就有說有笑的去樓下菜市場(chǎng)買材料了。
春卷是我國最具傳統(tǒng)意義的美食之一，
一般智滿意清風(fēng)消痛膠囊多少錢逢年過節(jié)，春卷都是餐桌上必備的喜慶美食。
相傳這款美食以前叫“春盤”，在文獻(xiàn)記載中，最早出現(xiàn)在東晉時(shí)期。之后經(jīng)過多個(gè)朝代的改良延展，終于形成了現(xiàn)如今長(zhǎng)條筒狀略扁的形態(tài)；
加上各地食材屬性上的差異，不同餡料的配備造就了春卷風(fēng)味的多樣性。
而在南方，最常見的款式就是菜肉餡和豆沙餡，但因?yàn)閻廴藢?duì)于芹菜肉餡的口味特別愛吃，所以今天就借花獻(xiàn)佛，為您詳細(xì)介紹這款春卷的制作方法，喜歡的朋友可不要錯(cuò)過哦。
【步驟一：食材準(zhǔn)備】
相對(duì)于食材的準(zhǔn)備而言，
因?yàn)橹卣宫F(xiàn)這款美食的簡(jiǎn)單風(fēng)味，所以食材和調(diào)味料的配備就以簡(jiǎn)便為主。
只需準(zhǔn)備芹菜350克，七分瘦三分肥的肉餡200克，蔥花和姜末各10克，料酒2勺，生抽3勺，鹽2克，現(xiàn)成的春卷皮15-25張即可。
在南方等地，春卷皮有現(xiàn)做的圓款和正方形款，如果你不嫌麻煩，也可以自己在家嘗試一下哦。
【步驟二：食材處理】
整體的食材之中，只需要對(duì)芹菜進(jìn)行一個(gè)清洗、切條、剁丁的處理。
因?yàn)槭亲龃壕�，餡料既不能太過細(xì)碎，又要在吃的時(shí)候有一定的咀嚼口感，
所以我們可以把芹菜切成長(zhǎng)細(xì)條，然后在進(jìn)行切丁處理。
當(dāng)然了，如果你感覺切起來太過麻煩，破壁機(jī)開低速，只需15秒就可以輕松幫你打餡。
【步驟三：調(diào)配餡料】
餡料的調(diào)配向來是一切“帶餡美食”的精髓所在。
首先準(zhǔn)備一個(gè)大碗，先依次加入肉末、姜末、蔥花、料酒、鹽、生抽，均勻攪拌至微微上勁；此時(shí)肉末若呈現(xiàn)出微微粘稠的質(zhì)感最好；
之后把芹菜丁倒入其中，順時(shí)針攪拌1分鐘備用。
操作過程很簡(jiǎn)單，但一定要按順序進(jìn)行，清風(fēng)消痛膠囊的副作用千萬不要把食材一股腦的倒在一起就開始攪拌哦。
清風(fēng)消痛膠囊 成分 【步驟四：包春卷】
包春卷只需要準(zhǔn)備春卷皮和一小碗清水或淀粉水即可。
包制的方法也很簡(jiǎn)單，取餡料放在春卷皮十字中心往上一點(diǎn)的部位，一般是整張春卷皮四分之三的部位，從一邊卷起后，卷到剩余四分之一的部位；
之后兩邊邊角相疊，在手指蘸些水，涂抹在剩余四分之一春卷皮的上層，卷起后，適當(dāng)按一按即可。
【步驟五：煎春卷】
因?yàn)閻廴瞬幌矚g吃太過油膩的食材，所以今天的春卷以煎制為主。
鍋底倒入適量的油，5成油溫轉(zhuǎn)中火，平鋪春卷，適當(dāng)煎制。
一般只需把春卷煎至雙面金黃微焦即可出鍋控油食用，時(shí)間上一般煎8分鐘左右即可。
烹飪過程建議每1分半鐘左右翻一次面，不要太過頻繁的翻面，
這樣對(duì)成熟度和風(fēng)味質(zhì)感會(huì)造成一定影響。
剛剛分享了芹菜肉餡春卷的詳細(xì)過程，你是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢？
其實(shí)你也可以按照自己的喜好，準(zhǔn)備自己愛吃的食材作為餡料包制，
相信基于自己喜好做出來的春卷，一定會(huì)讓自己更加喜歡哦。
我們明天不見不散。
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